전시 범위

(1) 식품첨가물 : 산도조절제, 고결방지제, 산화방지제, 표백제, 팽창제, 껌 기반 캔디의 기본 성분 품질,착색제,착색제,유화제,향미증진제,밀가루처리제,코팅제,보습제,보존제,안정제,응고제, 고형제, 감미료, 증점제, 식품의 향료, 영양강화제.

(2) 식품공업용 가공조제: 이형제, 점착방지제, 소포제, 분산제, 청징제, 응집제, 킬레이트제, 여과 보조제, 탈색제, 흡착제, 발효 영양소, 촉매, 결정화제, 용매, 효소.

(3) 복합식품첨가물 : 복합감미료, 복합방부제, 복합산화방지제, 복합착색제, 복합유화제, 복합증점제, 복합보습제, 복합안정제 및 응고제, 복합산미제, 복합향미증진제, 복합팽창제, 복합 영양 강화제, 냉동 음료용 유화 안정제, 베이커리 제품용 특수 품질 개선제, 유제품용 특수 농축 및 유화 안정제, 원료용 유화 안정제, 오일 제품용 부식 방지제, 콩 제품용 복합 첨가제, 사탕/코코아 제품 및 초콜릿 기계 제품용 유화 안정제, 육류 제품용 특수 복합 첨가제 및 기타 복합 식품 첨가제.

(4) 식품원재료 : 전분, 변성전분, 전분당, 당알코올, 올리고당, 식품공업용 특수유, 특수밀가루, 효모 제품, 식물성 단백질, 탈수/동결 건조 과일 및 야채 및 육류, 냉동 및 냉장 식품, 충전재, 조미료, 향신료, 유제품, 건강식품원료, 동식물추출물, 농축음료, 장아찌, 대두제품, 단백질 펩타이드, 견과류, 인스턴트차, 기능성 식품원료, 코코아제품, 식이섬유, 계란제품, 꿀벌제품, 콩류, 볶은종자와 견과류, 프로바이오틱스, 천연/유기농식품 및 식품 재료, 베이킹 재료.

(5) 신식품 원료

(6) 식품 장비, 기구 및 재료: 식품 및 의약품 가공 기계, 식품 포장 및 충전 기계, 식품 검사 장비 및 기술기술, 포장재.

(7) 식품첨가물 및 원료의 제조 및 응용기술

(8) 전문 출판물 및 미디어

(9) 컨설팅 및 인증 서비스