브라질 미나스제라이스 커피 산업 전시회 [FORCAFE]는 브라질 최대 커피 생산지인 미나스제라이스에서 개최되는 커피 산업 전문 B2B 전시회로, 브라질 커피 산업의 생산·가공·유통 전반을 아우르는 지역 대표 산업 박람회입니다. 미나스제라이스는 브라질 전체 커피 생산량의 상당 부분을 차지하는 핵심 산지로, FORCAFE는 지역 생산자와 글로벌 바이어를 연결하는 전략적 비즈니스 플랫폼 역할을 수행합니다.

전시회에는 커피 농가, 협동조합, 가공업체, 로스터리, 수출업체, 장비 제조사, 포장 및 물류 기업 등이 참가하여 최신 재배 기술, 품질 관리, 스페셜티 커피 트렌드, 지속가능성 전략 등을 공유합니다. 특히 브라질 커피의 품질 경쟁력 강화와 국제 시장 확대를 위한 수출 상담 및 네트워킹 프로그램이 활발히 운영됩니다.

또한 세미나, 기술 포럼, 커핑 세션, 시장 분석 발표 등을 통해 글로벌 커피 가격 동향, 소비 트렌드, 친환경·지속가능 농업 모델 등 산업 전반의 주요 이슈를 논의합니다. FORCAFE는 단순 전시를 넘어, 브라질 커피 산업의 현대화와 국제 경쟁력 강화를 촉진하는 중요한 지역 산업 행사로 평가받고 있습니다.

FORCAFE is a specialized coffee industry trade fair held in the state of Minas Gerais, Brazil, the country’s largest coffee-producing region. As Brazil remains the world’s leading coffee producer and exporter, the event serves as a strategic platform connecting local growers, cooperatives, processors, exporters, equipment manufacturers, and international buyers.

The exhibition highlights advancements across the entire coffee value chain, including cultivation technologies, processing systems, quality control, specialty coffee development, and sustainability initiatives. It plays an important role in strengthening the global competitiveness of Brazilian coffee and expanding export opportunities.

In addition to the exhibition, FORCAFE hosts industry seminars, cupping sessions, technical conferences, and market outlook presentations, addressing global price trends, consumer demand shifts, and sustainable agricultural practices.
The event is recognized as a key regional gathering that supports innovation, modernization, and international collaboration within Brazil’s coffee industry.