네덜란드 암스테르담 요식업 박람회 [Horecava]는 네덜란드 암스테르담에서 매년 개최되는 유럽 최대 규모의 요식업 및 환대 산업
(Hospitality) 전문 박람회로, 식음료(F&B), 호텔, 레스토랑, 케이터링, 카페, 바 및 푸드테크 산업을 포함한 광범위한 외식업 분야를 아우르는 행사입니다.

이 박람회는 요식업 종사자, 공급업체, 프랜차이즈 운영자 및 신생 기업들이 모여 최신 트렌드와 혁신적인 기술을 공유하며, 업계를 선도하는 브랜드 및 신제품을 직접 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

Horecava는 네덜란드 및 유럽 전역에서 온 요식업 전문가들이 업계 혁신을 논의하고, 지속 가능한 외식업 모델을 탐구하며, 새로운 네트워킹 기회를 찾을 수 있도록 돕습니다.

박람회는 다양한 부대행사를 포함하며, 요리 경연대회, 마스터 클래스, 기술 세미나 및 비즈니스 매칭 프로그램이 진행됩니다. 참가자들은 최신 제품과 기술을 경험하고, 업계를 이끄는 전문가들과 직접 교류할 수 있습니다.

Horecava is one of Europe's largest trade fairs for the hospitality and foodservice industry, held annually in Amsterdam, Netherlands. This comprehensive event covers various sectors, including food & beverage (F&B), hotels, restaurants, catering, cafés, bars, and food technology.

The expo provides a unique platform for hospitality professionals, suppliers, franchise operators, and startups to explore the latest trends, cutting-edge innovations, and business opportunities in the industry.

Horecava attracts hospitality professionals from the Netherlands and across Europe, offering a platform to discuss industry innovations, explore sustainable foodservice models, and establish valuable business connections.

The event also features live cooking competitions, masterclasses, technical seminars, and business matchmaking programs, allowing attendees to experience the latest products and technologies while networking with industry leaders.