POLAGRA의 가장 큰 자산은 다양성이며 올해도 변함이 없을 것입니다. 3개의 병렬 살롱(FOOD, FOODTECH 및 HORECA)이 개발되었습니다.

FOOD Zone은 소비자 트렌드를 소개하는 공간입니다. 제안에 대한 광범위한 검토. 폴란드 식품 산업의 진흥의 장소이기도 합니다.

매년 POLAGRA의 FOOD 존은 전 세계 수만 명의 전문가들이 방문하여 신제품, 영감을 찾고 무엇보다 장기 계약 체결에 중점을 둡니다. 이것은 Hosted Buyers 프로그램이 핵심적인 역할을 하는 새로운 수출 관점의 개발에서 중요한 이벤트입니다. 이 프로그램 덕분에 소매 체인 관리자와 폴란드 외부의 식품 도매업체, 유통업체 및 수입업체가 박람회에 참여할 수 있습니다. 매우 유리한 조건으로.

이 전시회에는 식품 생산자와 식품 유통업자 모두를 위한 산업 교육이 수반되며, 이는 식품 산업의 기업가를 위한 새로운 법적 규정 또는 마케팅 솔루션에 관한 것입니다.

FOODTECH 구역은 식품 생산, 식품 기술 및 유지 관리와 관련된 부서의 관리자 및 전문가와 같은 식품 생산 회사 대표에게 영감을 주는 장소이며

매년 FOODTECH 전시회에는 업계의 모니터링, 최적화 및 비용 관리에 대한 최신 솔루션이 논의되는 전문가 회의가 수반됩니다.

HORECA 구역에는 수천 명의 레스토랑 경영자, 요리사, 호텔 소유주 및 관리자가 방문합니다.

HORECA 존 전시회의 핵심은 폴란드 요리법에서 가장 권위 있는 대회인 폴란드 요리 컵(Polish Culinary Cup)을 개최하는 요리 영역입니다. 올해로 20회째를 맞는 이 독특한 행사는 미각의 대가를 선발하고, 전문 개발을 지원하며, 폴란드 최고의 젊은 세대 셰프의 요리를 통해 요리의 길을 개척하는 것을 목표로 합니다.