캄보디아 프놈펜 식음료, 식품 기자재 전시회 [Cambodia Internationcal Food & Drink Industry show]는 캄보디아 수도 프놈펜에서 매년 개최되는 식음료 및 식품 산업 전문 전시회로, 동남아시아의 급성장하는 식품 시장과 최신 가공·포장·유통 기술을 한 자리에서 확인할 수 있는 대표적인 산업 행사입니다.
본 전시회는 식음료 제조사, 가공기계·포장설비 기업, 원재료 공급업체, 주류·비주류 음료 제조업체, 호텔·레스토랑·케이터링(HoReCa) 산업 관계자 등 식품 가치사슬 전반의 전문가들이 대거 참여하는 비즈니스 플랫폼입니다.

전시 품목은 가공식품, 냉동·냉장 제품, 제과·제빵, 커피·차·주류·음료, 건강식품, 기능성 식품부터 식품 가공·포장 기계, 주방기기, 저장·물류 설비, 위생 및 품질관리 솔루션에 이르기까지 다양합니다. 특히 캄보디아를 포함한 메콩지역 국가들의 농식품 수출 확대, 프리미엄·고부가가치 식품 개발, 식품 안전 규제 대응과 관련된 최신 동향이 집중적으로 다뤄집니다.

이 전시회는 캄보디아 및 인근 아세안(ASEAN) 시장 진출을 모색하는 해외 기업들에게 중요한 교두보 역할을 하며, 바이어 미팅 프로그램, 시연 행사, 셰프 쇼케이스 등 실질적인 거래와 네트워킹 기회를 제공합니다. 더불어, 현지 농업 생산자와 국제 브랜드를 연결하는 장으로서 식품 산업의 글로벌화와 지역경제 발전에 기여하고 있습니다.

The Cambodia International Food & Drink Industry Show, held annually in Phnom Penh, Cambodia, is a leading trade fair dedicated to the food, beverage, and food processing sectors. Serving as a gateway to the rapidly growing Cambodian and Greater Mekong markets, the event brings together manufacturers, processing and packaging equipment suppliers, raw material providers, beverage producers, and HoReCa (hotel, restaurant, catering) industry professionals from across the region and beyond.

The exhibition covers a wide range of products and solutions, including processed foods, frozen and chilled products, bakery and confectionery, coffee, tea, alcoholic and non-alcoholic beverages, health and functional foods, as well as food processing machinery, packaging equipment, commercial kitchen appliances, cold chain logistics, hygiene, and quality control solutions.
Key themes include expanding agri-food exports, developing premium and value-added food products, and addressing food safety regulations in Cambodia and ASEAN markets.

With its B2B matchmaking programs, live demonstrations, chef showcases, and knowledge-sharing sessions, the show provides an ideal platform for international brands to explore new market opportunities, forge partnerships, and connect with local distributors and suppliers. It also plays a vital role in linking local agricultural producers with global markets, contributing to the globalization of the Cambodian food industry and regional economic growth.