CAFERES JAPAN은 카페, 커피 산업, Pizza·Pasta, 차·홍차, 베이커리, 디저트, 누들 등의 식품 산업에 관련된 모든 식자재·기자재·포장 자재·서비스·정보를 가진 기업이 전 세계에서 출품하는 일본 최대급의 카페·베이커리·레스토랑을 위한 상담 전문전입니다.
카페 산업에 특화된 산업전으로 전 세계 커피, 차, 로스터기와 커피 머신, 주방 설비, 점포 설비 전문전인 『 Tokyo Cafe Show』

베이커리 스윗츠 숍 전용의 재료, 설비, 비품의 전문전 『 JAPAN BAKERY&SWEETS SHOW』,

음식점용 위생 대책 전문전 『 식중독·점포 위생 대책전 』

라면 가게용 재료·기기·서비스를 한자리에 모은 『 JAPAN NOODLE SHOW』,

포장이나제 상점·반찬용의 상재(아이템)·소재·기기를 모은 『 포장&제 상점 쇼 』의 합계 5전시회를 동시 개최하고 있음

카페 레스토랑 비즈니스 사업자, 누들 숍 이탤리언 일식 등의 푸드 서비스 사업자, 스윗츠 베이커리점, 도매상, 도매, 소매류통·통신판매등의 모든 바이어를 향한 최신 설비나 정보를 제공하고 있습니다.