프랑스 파리 국제 제과 박람회 [SIRHA EUROPAIN]는 프랑스 파리에서 개최되는 유럽 최대 규모의 베이커리 및 제과(Pâtisserie) 전문 박람회로, 빵, 케이크, 디저트, 초콜릿, 아이스크림 등 제과업계 전반을 아우르는 글로벌 전시회입니다. 이 행사는 제과업계 종사자, 쉐프, 파티시에, 식품 제조업체, 유통업체 및 외식업 관계자들에게 최신 기술과 트렌드를 공유하고, 네트워킹을 위한 중요한 기회를 제공합니다.

SIRHA EUROPAIN은 프랑스의 대표적인 베이커리·제과 문화와 유럽 시장의 혁신적인 제품 및 기술을 선보이며, 최신 트렌드와 지속 가능한 베이커리 솔루션을 집중 조명하는 행사로 자리 잡고 있습니다.

특히, ‘Coupe du Monde de la Boulangerie’(세계 제빵 월드컵) 및 ‘Coupe du Monde de la Pâtisserie’(세계 페이스트리 월드컵) 같은 국제 대회가 함께 개최되어, 세계 최고의 제빵사 및 파티시에들이 경합을 펼치며 최신 기술과 창의적인 작품을 선보입니다.

SIRHA EUROPAIN은 최신 트렌드를 반영한 제품과 지속 가능한 기술을 강조하며, 전통과 혁신이 조화를 이루는 유럽 및 글로벌 베이커리 산업의 중심지 역할을 하고 있습니다.

SIRHA EUROPAIN is one of Europe’s largest trade fairs dedicated to the bakery and pastry industry, held in Paris, France. This prestigious event showcases the latest innovations in bread, pastry, desserts, chocolate, ice cream, and more, making it a key gathering for industry professionals, including bakers, pastry chefs, food manufacturers, distributors, and hospitality experts.

The event highlights the rich heritage of French bakery and pastry arts while introducing cutting-edge innovations and sustainable solutions that are shaping the future of the European market.

A major highlight of the event is the ‘Coupe du Monde de la Boulangerie’ (Bakery World Cup) and ‘Coupe du Monde de la Pâtisserie’ (Pastry World Cup), where top bakers and pastry chefs from around the world compete, showcasing their creativity and mastery.

SIRHA EUROPAIN serves as a hub for both tradition and innovation, reflecting the latest trends in the bakery and pastry industry while promoting sustainability and technological advancements in the field.