중국 국제 식품 박람회 [SIAL China]는 전 세계 식품산업을 대표하는 프랑스 SIAL 전시회의 아시아 지역 확장판으로, 매년 중국 상하이, 선전에서 개최되는 아시아 최대 규모의 국제 식품·음료 전문 B2B 전시회입니다. 2000년 처음 개최된 이후 빠르게 성장하여, 현재는 중국 내 식품산업 진출의 핵심 통로이자, 글로벌 식품 기업들의 아시아 시장 전략의 중심으로 자리 잡고 있습니다.

이 박람회는 약 200,000㎡의 전시 면적, 5,000여 개 참가업체, 180,000명 이상의 방문객 규모로 진행되며, 전 세계 75개국 이상의 기업과 전문 바이어가 참가합니다. 전시 품목은 가공식품, 유기농 및 기능성 식품, 신선 식품, 육류·수산물, 음료, 유제품, 식품 포장 및 기기, 식품 기술과 혁신 등 전 식품 산업을 아우릅니다.

주요 전시 분야:

일반 및 가공식품, 스낵, 냉동식품

건강식품, 유기농, 기능성 식품

유제품, 육류, 수산물 등 신선 식품

주류 및 비알콜 음료

커피·차 및 디저트 식품

식품 가공 및 포장 설비

푸드테크, 스마트 리테일 솔루션

부대행사 및 프로그램:

SIAL Innovation Awards – 식품 산업 내 혁신 제품 경연 및 시상

Global Food Industry Summit – 수출입, ESG, 푸드테크 등 산업 트렌드 포럼

SIAL CUP (바리스타 챌린지), Best Steak Awards, Snacking Awards 등 산업별 콘테스트

“Match Me” 비즈니스 매칭 프로그램 – 바이어와 1:1 맞춤 상담 제공

SIAL China는 단순한 제품 전시를 넘어, 업계 네트워킹, 정보 공유, 기술 혁신의 장으로 기능하며, 중국 및 아시아 식품 시장에 진출하려는 기업에게 꼭 필요한 전시회로 평가받고 있습니다.

SIAL China is the Asian edition of the internationally renowned SIAL (Salon International de l'Alimentation), originally launched in Paris. Held annually in Shanghai, Shenzhen, it is widely recognized as Asia’s largest and most influential B2B food and beverage trade show, serving as a key gateway into China and the broader Asian market.

With more than 200,000 square meters of exhibition space, the event attracts 5,000+ exhibitors and over 180,000 professional visitors from more than 75 countries. The show covers all aspects of the food and beverage industry, from traditional and packaged foods to cutting-edge food technology and innovation.

Main Exhibition Sectors:

Processed, packaged, and frozen foods

Organic, health, and functional foods

Dairy, meat, and seafood

Alcoholic and non-alcoholic beverages

Coffee, tea, and dessert items

Food processing, automation, and packaging solutions

Foodtech, new retail, and smart catering technologies

Special Programs & Events:

SIAL Innovation Awards – Recognizing breakthrough innovations in F&B

Global Food Industry Summit – Forums on export/import, ESG, food tech trends

SIAL CUP Barista Challenge, Best Steak Awards, Snacking Awards – Industry-specific competitions

“Match Me” Business Matching Program – Over 10,000 meetings arranged between buyers and suppliers

SIAL China is more than a trade show; it is a strategic business platform that enables food industry professionals to explore opportunities, launch products, and build partnerships in one of the most dynamic food markets in the world.