멕시코 멕시코시티 식당 및 호텔 산업 전시회 [Abastur]는 멕시코 멕시코시티에서 개최되는 중남미 대표적인 호텔·레스토랑·케이터링 및 호스피탈리티 산업 전문 전시회로, 호텔과 레스토랑을 비롯한 외식 및 관광 서비스 산업에 필요한 제품과 솔루션을 한자리에서 선보이는 종합 비즈니스 플랫폼입니다. 호텔, 리조트, 레스토랑, 카페, 바, 케이터링 업체, 식음료 서비스 기업 및 관련 유통·구매 담당자들이 참가하여 최신 제품을 확인하고 공급업체와 비즈니스 상담을 진행할 수 있습니다.

전시회에서는 호텔 및 레스토랑용 주방 설비와 조리기기, 식기 및 테이블웨어, 식음료 및 식자재, 호텔 객실용품, 가구 및 인테리어, 청소·위생용품, 냉장·냉동 설비, 커피 및 베이커리 장비, 바 및 음료 관련 제품 등 호스피탈리티 산업 전반의 다양한 제품과 서비스가 소개됩니다. 또한 호텔 운영 및 외식업의 효율성을 높일 수 있는 각종 장비와 관리 솔루션도 함께 선보입니다.

최근에는 호텔과 외식업계의 운영 효율화와 디지털 전환, 에너지 절감, 친환경·지속가능한 제품, 식품 안전 및 위생관리, 자동화 주방, 스마트 호텔 솔루션 등이 주요 관심 분야로 부각되고 있습니다. 특히 인건비와 운영비 절감, 서비스 품질 향상을 위한 주방 자동화 장비와 디지털 주문·결제 시스템, 호텔 관리 솔루션 등에 대한 관심이 확대되고 있습니다.

Abastur에서는 제품 전시뿐만 아니라 전문 세미나, 조리 및 바 관련 시연, 교육 프로그램, 업계 전문가 강연 및 비즈니스 네트워킹 등이 진행되어 참가기업과 바이어가 실질적인 시장 정보를 교류할 수 있습니다. 멕시코뿐만 아니라 중남미 호텔·외식산업으로 진출하고자 하는 기업에게 현지 유통업체 및 호텔·레스토랑 관계자를 만날 수 있는 비즈니스 기회를 제공하는 전시회입니다.

따라서 Abastur는 멕시코 및 중남미 호텔·레스토랑·외식산업의 최신 트렌드를 파악하고 현지 바이어 및 유통 파트너를 발굴할 수 있는 대표적인 호스피탈리티 전문 전시회로 평가할 수 있습니다.

Abastur is one of the leading trade shows in Latin America for the hotel, restaurant, catering, and hospitality industries, held in Mexico City, Mexico. The exhibition brings together a wide range of products, equipment, technologies, and services required by hotels, resorts, restaurants, cafés, bars, catering companies, and other hospitality businesses. It provides an important business platform for industry professionals to discover new products, meet suppliers, and develop business partnerships.

The exhibition covers a broad range of hospitality-related products, including commercial kitchen equipment, cooking appliances, tableware, food and beverage products, hotel amenities, furniture and interior solutions, cleaning and hygiene products, refrigeration and food-service equipment, coffee and bakery equipment, bar and beverage products, as well as various operational and management solutions for hotels and restaurants.

Key industry trends include operational efficiency, digital transformation, energy-saving technologies, sustainable and eco-friendly products, food safety and hygiene, kitchen automation, and smart hotel solutions. As hospitality businesses seek to reduce labor and operating costs while improving service quality, demand is growing for automated kitchen equipment, digital ordering and payment systems, hotel management technologies, and other smart operational solutions.

In addition to product displays, Abastur features professional seminars, culinary and beverage demonstrations, educational programs, expert presentations, and business networking opportunities. These programs allow exhibitors and visitors to exchange practical market information and explore new business opportunities. The show is particularly valuable for companies seeking to enter the Mexican and broader Latin American hospitality market and connect with local distributors, hotel operators, restaurant groups, and purchasing professionals.

Overall, Abastur is a major hospitality industry exhibition in Mexico and an important platform for identifying market trends, introducing products, and developing business partnerships with buyers and distributors in Mexico and Latin America.